Chef de cocina de catering (Bay View)

• Estamos contratando inmediatamente para un puesto de chef de cocina de catering.
• Ubicación: in situ en Mountain View, CA.
• Horario: tarde: Se necesita flexibilidad para las necesidades empresariales
• Rango salarial: de 85 000$ a 90 000$ al año

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación de la solicitud de búsqueda 1345241.

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

¿Está buscando un trabajo con salarios y beneficios competitivos, en el que pueda aprender y crecer mientras marca una diferencia en el mundo? Estamos contratando! Bon Appétit Management Company opera más de 1000 cafés en todo el país para empresas, universidades y museos, así como unas pocas docenas de restaurantes públicos. Hemos estado a la vanguardia del sector en cuanto a abastecimiento responsable desde el punto de vista social y medioambiental, desde productos del mar sostenibles hasta huevos de gallinas criadas en jaulas. Cocinamos todo desde cero con ingredientes locales frescos.

Para apoyar nuestro crecimiento, buscamos un chef de catering que respalde la calidad culinaria, la innovación y la experiencia del programa. Usted motiva, entrena, desarrolla y dirige a los miembros del equipo para que entreguen alimentos deliciosos y nutritivos, un servicio excepcional y logren las metas y proyectos diarios. Este puesto supervisa las tareas administrativas y operativas diarias, incluida la gestión y el análisis financieros y la seguridad alimentaria y laboral.

El chef de cocina de catering se centrará en la excelencia culinaria para el programa Compass at Google Catering a fin de respaldar la excelencia operativa. Este puesto depende del chef ejecutivo y aprovechará sus sólidas habilidades culinarias y operativas para asociarse con las principales partes interesadas (gastronomía, nutrición, marketing, ciencias del comportamiento, desarrollo de conceptos, adquisiciones, gestión de riesgos, operaciones y enfoque personal) a fin de promover los estándares y las expectativas del programa alimentario y mejorar la experiencia de los usuarios (socios).

Las grandes cosas que harás

• Diseñe, administre y sea dueño de la experiencia general, no solo de las ofertas

• Siente pasión por la preparación y el sabor de los alimentos de calidad

• Siga todas las expectativas y guías del menú y de producción/preparación, la lista de verificación de apertura/cierre y las guías de responsabilidades

• Prepara comidas bien balanceadas para alimentar a los huéspedes durante el día

• Establezca una expectativa de hospitalidad que sea amable y atractiva

• Capacite y desarrolle a los miembros del equipo

• Asegúrese de que todos los productos e ingredientes se compren siguiendo los estándares de compra y los compromisos de sostenibilidad del sector y del programa alimentario

• Cumpla con todos los plazos de nómina, servicio, cuentas por cobrar, recursos humanos y todos los demás plazos establecidos por nuestro socio y la gerencia

• Promover una cultura de seguridad alimentaria y laboral

• Trate a todos con profesionalismo, cuidado y respeto

• Trabaje con el supervisor directo y el departamento de catering para trabajar dentro del presupuesto y mantener los estándares

• Trate a todos con profesionalismo, cuidado y respeto

Qué buscamos en el buen candidato

Cualificaciones mínimas

• El título de un programa de formación postsecundaria en artes culinarias es una ventaja

• Cuatro años de experiencia profesional en cocina

• Experiencia liderando equipos a través de la producción y el servicio de catering

• Fuerte pasión por la buena comida y la hospitalidad

• Capacidad para seguir estrictos estándares de salud y seguridad

• Gestione el tiempo de manera eficaz y priorice las tareas para cumplir con los plazos

• Demuestre buen juicio y habilidades para tomar decisiones

• Mantenga una actitud positiva bajo presión y motive al equipo

• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo

• Experiencia trabajando en un entorno cambiante y de ritmo rápido

• Excelentes habilidades de comunicación tanto escritas como verbales

• Conocimientos prácticos de Google Suite

A los asociados de Bon Appétit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas, beneficios voluntarios, incluido el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria y el seguro legal Services y el programa Choice Auto and Home

Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, oftalmológico , de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA)

Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

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