Descripción del trabajo

Buen provecho

Salario: 80 000$ - 95 000$ al año

 

Nuestra pasión es la comida!

En Bon Appetit Management Company estamos comprometidos con dos cosas: buena comida y un servicio excepcional! En Bon Appetit no encontrarás a nuestros gerentes haciendo referencia a un recetario corporativo ni a nuestros chefs preparando el almuerzo en el microondas. No tenemos recetas estandarizadas ni comisarios centrales, sino que se espera que nuestros chefs y gerentes se mantengan al tanto de las tendencias culinarias actuales y traigan comida de vanguardia a sus cafés. Somos una empresa de restaurantes que opera con servicios de alimentación por contrato. Eso significa que tendrá la libertad de ser creativo, tomar riesgos y brillar de verdad. Nos comprometemos a que nuestro personal crezca, pruebe cosas nuevas y aprenda todo lo que pueda. Nuestro rápido crecimiento y la amplitud de nuestras cuentas se traducen en oportunidades interesantes para nuestra gente!

Resumen del trabajo

 

Como gerente de operaciones de catering, organizará la ejecución y coordinación sin problemas de los eventos presenciales y externos para nuestra empresa. Este puesto exige una gran atención a los detalles, sólidas habilidades para realizar múltiples tareas y una comunicación adecuada con los equipos, los clientes y los proveedores.

 

Responsabilidades clave:

 

  • Sirva como enlace principal entre los gerentes de ventas, los chefs, el personal y los clientes, manteniendo altos estándares y la satisfacción del cliente.
  • Gestione el ciclo de vida del evento, desde la consulta inicial con el cliente sobre el alcance y el presupuesto, pasando por la planificación del menú con los chefs, hasta la negociación de los contratos con los proveedores.
  • Dirija el reclutamiento, la capacitación y la supervisión del personal permanente y ocasional, garantizando una coordinación y ejecución de eventos de primer nivel.
  • Organice los cronogramas del personal y de los eventos, manteniendo registros financieros y administrativos detallados.
  • Evalúe los resultados de los eventos, resuelva las inquietudes de los clientes con prontitud y garantice las transacciones financieras oportunas.

 

Cualificaciones preferidas:

 

  • Liderazgo demostrado en la gestión del personal, los eventos y la experiencia general de los huéspedes en un entorno hotelero, preferiblemente en la restauración fuera de las instalaciones.
  • Sólidas habilidades organizativas, de gestión del tiempo y de negociación, con la capacidad de operar de forma independiente.
  • Habilidades de comunicación efectivas, expertas en gestionar cambios continuos y resolver problemas rápidamente.
  • Experiencia en elaboración de presupuestos, gestión de pérdidas y ganancias, previsión laboral y de ventas e informes.
  • Historial comprobado en la gestión de recursos humanos, que incluye la contratación, la capacitación, la tutoría y el desarrollo de equipos.
  • Mínimo de 3 a 5 años en la gestión hotelera con un enfoque en el servicio al cliente y el crecimiento empresarial.

 

Únase a nosotros para liderar un equipo dedicado a crear eventos inolvidables e impulsar nuestro negocio en un entorno dinámico.

 

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Bon Appetit es miembro de Compass Group USA.

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A los asociados de Bon Appetit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1340509

Buen provecho

Tyler Justus

Instrucciones de aplicación

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