Descripción del trabajo

Buen provecho

Salario: 70 000$ - 85 000$ al año

 

Nuestra pasión es la comida!

En Bon Appetit Management Company estamos comprometidos con dos cosas: buena comida y un servicio excepcional! En Bon Appetit no encontrarás a nuestros gerentes haciendo referencia a un recetario corporativo ni a nuestros chefs preparando el almuerzo en el microondas. No tenemos recetas estandarizadas ni comisarios centrales, sino que se espera que nuestros chefs y gerentes se mantengan al tanto de las tendencias culinarias actuales y traigan comida de vanguardia a sus cafés. Somos una empresa de restaurantes que opera con servicios de alimentación por contrato. Eso significa que tendrá la libertad de ser creativo, tomar riesgos y brillar de verdad. Nos comprometemos a que nuestro personal crezca, pruebe cosas nuevas y aprenda todo lo que pueda. Nuestro rápido crecimiento y la amplitud de nuestras cuentas se traducen en oportunidades interesantes para nuestra gente!

Resumen del trabajo

 

Como director de operaciones gastronómicas en Colby College, supervisará las operaciones de las cafeterías, garantizando altos estándares de saneamiento, calidad de los alimentos y el cumplimiento de las expectativas de Bon Appétit y de los clientes. Esta función incluye la gestión de los gerentes de cafeterías, la realización de inspecciones y la toma de decisiones operativas clave, a la vez que disfrutas de comidas gratis durante los turnos.

 

Responsabilidades clave:

 

  • Supervise las operaciones de la cafetería, la capacitación y el desarrollo del personal
  • Garantice el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y Bon Appétit
  • Colabore con el chef ejecutivo en programas de alimentación creativos y de alta calidad
  • Administre los presupuestos, la nómina y las métricas operativas
  • Mantenga las relaciones con los clientes y gestione la satisfacción de los huéspedes

 

Cualificaciones:

 

  • Licenciatura en Administración de Hoteles/Restaurantes (preferido)
  • Más de 3 años de experiencia en supervisión de alimentos y bebidas
  • Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y alfabetización digital

 

Únase a nosotros para hacer crecer su carrera en un entorno dinámico y, al mismo tiempo, disfrutar de comidas gratis durante el trabajo!

 

Aplica a Bon Appetit hoy!

Bon Appetit es miembro de Compass Group USA.

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A los asociados de Bon Appetit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1347755

Buen provecho

Tyler Justus

Instrucciones de aplicación

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