Descripción del trabajo

Buen provecho

 

  • Estamos contratando inmediatamente para un puesto de Sous Chef.
  • Ubicación: in situ en nuestro campus de Sunnyvale
  • Horario: de lunes a viernes de 5:00 a. m. a 3:00 p. m. El horario sigue siendo flexible debido a las necesidades comerciales
  • Rango salarial: 76.240$ - 78 000$ 

 

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación 1351839.

El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

¿Está buscando un trabajo con salarios y beneficios competitivos, en el que pueda aprender y crecer mientras marca una diferencia en el mundo? Estamos contratando! Bon Appétit Management Company opera más de 1000 cafés en todo el país para empresas, universidades y museos, así como unas pocas docenas de restaurantes públicos. Hemos estado a la vanguardia del sector en cuanto a abastecimiento responsable desde el punto de vista social y medioambiental, desde productos del mar sostenibles hasta huevos de gallinas criadas en jaulas. Cocinamos todo desde cero con ingredientes locales frescos.

 

Obtenga más información sobre las carreras en Bon Appétit: http://www.bamco.com/careers/

Resumen del trabajo

Estamos buscando un sous chef para unirse a nuestro equipo de Sunnyvale!

 

Este rol es responsable de la calidad culinaria, el servicio y la experiencia de la operación. Como Sous Chef, formarás y dirigirás a los miembros del equipo para que entreguen alimentos deliciosos y nutritivos, un servicio excepcional y logren las metas e iniciativas diarias. También supervisará las tareas administrativas y operativas diarias, incluidas la gestión y el análisis financieros, el saneamiento y la seguridad.

 

Junto con el chef ejecutivo, se asociará con nuestras partes interesadas clave (cocina, nutrición, marketing, ciencias del comportamiento, desarrollo de conceptos, adquisiciones, gestión de riesgos, operaciones y enfoque personal) para promover los estándares, las expectativas alimentarias, la excelencia operativa y mejorar la experiencia del usuario (socio).

Las grandes cosas que harás

  • Diseñe, administre y sea dueño de la experiencia general, no solo de las ofertas

  • Siga todas las expectativas y guías del menú y de producción/preparación, las listas de verificación de apertura/cierre y las guías de responsabilidades

  • Prepara comidas bien balanceadas para alimentar a los usuarios durante el día

  • Establezca una expectativa de hospitalidad que sea amable y atractiva

  • Capacite y desarrolle a los miembros del equipo

  • Ayude al chef ejecutivo a garantizar que todos los productos e ingredientes que se utilizan se compren siguiendo los estándares de compra de alimentos y del sector y los compromisos de sostenibilidad

  • Trabaje con el chef ejecutivo para garantizar que se implementen y cumplan todas las pautas para los empleados

  • Promueva una cultura de seguridad alimentaria y laboral

¿Qué buscamos en un buen candidato

  • Licenciatura en Artes Culinarias, experiencia profesional preferida o equivalente

  • Tiene un mínimo de 2 años de experiencia como supervisor de cocina o experiencia culinaria aplicable en un establecimiento de servicio de alimentos de calidad y volumen similar,

  • Fuerte pasión por la buena comida y la hospitalidad

  • Excelentes habilidades de comunicación tanto escritas como verbales

  • Conocimientos prácticos de Google Suite

  • Posee conocimientos generales de hospitalidad e interés en la sostenibilidad y las prácticas alimentarias sostenibles

  • Capacidad para seguir todos los estándares de salud y seguridad

  • Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo

  • Capacidad para trabajar en un entorno cambiante y de ritmo rápido

A los asociados de Bon Appétit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas, beneficios voluntarios, incluido el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria y el seguro legal Services y el programa Choice Auto and Home

Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, oftalmológico , seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajes diarios, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA)

Acerca de Compass Group: Cómo lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

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Instrucciones de aplicación

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